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domingo, 6 de março de 2016
sábado, 17 de outubro de 2015
quinta-feira, 10 de setembro de 2015
domingo, 23 de agosto de 2015
Organizando Corretamente uma Festa de Debutante por Rui Sitta
Como Convidar
O convite deve mostrar o estilo, a intensão e qual é o estilo da festa, para os convidados, e que no caso é um evento tradicional com toda a sua grandiosidade. Se a festa for mais formal, por exemplo, o convite deverá expressar essa intenção. Então deve ser um convite com estilo tradicional. Além disso, devem ser impressos e distribuídos com 1 mês de antecedência para a festa formal e 15 dias antes para festas menos formais.
Os dizeres que devem conter no convite:
Independente da opção, no rodapé do convite deve haver a menção RSVP (Répondez s´il vous plaît = responda, por favor); ou a menção da sigla RFP; ou ainda a menção confirmar com (nome da pessoa).
Quaisquer dessas expressões devem ser seguidas de um número de telefone ou e-mail, e deve ser respondida até 48 horas depois do recebimento.Esse procedimento de confirmação é ideal para se ter um ideia de quantas pessoas irão realmente a festa.
Como escolher o local
Para uma festa tradicional que por sua vez é formal, o ideal é que seja feita em um espaço como um salão, um clube, um lugar específico para este tipo de evento, que conta com espaço suficiente e organizados.
Dependendo do número de convidados e da menor informalidade, poderá ser na própria residência, no salão de festas de condomínios, em clubes ou bufês.
Independente de onde seja a festa, o que importa é que o local seja adequado para comportar a quantidade de convidados da festa, prezando pelo conforto e funcionalidade.
Trajes de Cada Um - O traje da debutante
Ela é a estrela principal do evento e, portanto, seu vestido deve ser adequado para a situação. Como a festa normalmente acontece à noite, pode-se abusar da elegância. Há ainda debutantes que usam um vestido para a recepção dos convidados e, momentos antes da valsa, trocam o modelo do vestido para um mais imponente. Formalmente é ideal trajar um vestido longo, tanto da aniversariante, como das damas que dançarão a valsa. Os modelos dos vestidos podem ser diferentes, mas na mesma cor.
O traje dos convidados
Eles devem ficar atentos ao dress code, o traje deve ser especificado no convite. Devemos sempre lembrar que se trata de uma grande festa e que normalmente neste caso se pede um trage a rigor. Ou seja os convidados devem se vestir de acordo com a pompa do evento: rigor e elegância.
O traje dos pais e familiares mais próximos
Eles devem ser atentos, pois também estarão em evidência. A mãe da debutante deve ser cautelosa para não chamar mais atenção do que a filha. O pai deve usar terno ou o traje definido para o evento, como smoking, em alguns casos.
O traje dos outros convidados
Mulheres com vestidos a gosto com muito brilho. Homens devem trajar preferencialmente smoking. Padrinhos, a rigor.
A escolha do Bufê – Definindo o Cardápio
Salgados e doces
Em primeiro lugar lembre-se de que o bufê deve ser escolhido com antecedência. Depois que toda festa deve ser organizada e contar com comida de qualidade e boa música. Estes elementos garantirão parte do sucesso do evento, e o restante ficará a cargo da alegria passada pela debutante e seus convidados.
Para a definição do cardápio, é ideal agendar degustações nos bufês pré-selecionados. Lembre-se de que os convidados, em sua maioria, são jovens da mesma idade da debutante, e pratos muito elaborados, talvez, não façam parte do que eles mais gostam de comer em festas. Tradicionalmente, o bufê inclui salgadinhos, coquetéis e um prato quente. No caso de a opção ser por um jantar, o bufê indica um cardápio que deve ser aprovado pela família, podendo ser servido à mesa ou à americana.
O bufê poderá decorar uma mesa em um dos cantos do salão, incluindo o bolo e os docinhos.
Os doces também serão servidos pelos garçons.
O Bolo
O ápice da festa de debutantes é o canto do ‘parabéns’. E nesse momento o bolo deve ser levado para o centro do salão, podendo ser conduzido até a debutante sobre um carrinho de chá com velas acesas, onde todos os convidados acompanharão o corte pela debutante. Feito isso, o bufê pode se encarregar de retirar o bolo do salão, levá-lo para a copa, cortá-lo e servi-lo em uma bandeja portada pelos garçons, no salão.
No dia da Festa
Recepção aos convidados
No dia da festa devem estar à espera dos convidados: pai, mãe, irmãos, além da aniversariante (pelo menos no início), com um vestido lindo que será trocado. Todos perfilados na entrada do local para receber os convidados e cumprimentos.
Os presentes devem ser acomodados sobre uma mesa discretamente posicionada, tendo uma recepcionista para recebê-los.
A música será de acordo com o gosto da aniversariante (mesclada com outros ritmos, devido ao público com idades e gostos diferentes).
O ritual da valsa
A valsa é o ritmo que deve ser tocado no momento em que os 15 casais (as meninas com vestidos da mesma cor e os meninos com smoking) seguram uma vela acesa, entram no salão e se movimentam em círculos.
A debutante, dançando com o pai, deve rodopiar pelo salão e assoprar as velas acesas pelos padrinhos. O casal que tiver a vela apagada começa a dançar até que todos estejam, finalmente, dançando. Há quem escolha 14 casais e a 15ª vela fica, assim, com a aniversariante.
A 2ª valsa será tocada, com o padrinho; e a 3ª com irmão, amigo, primo ou namorado e todos os convidados são convidados para dançar também.
Após as valsas o clima muda, os jovens convidados dançam à vontade e podem ser distribuídos adereços para animar a festa, como coroas, cetros, colares, óculos, tiaras com luzes, pompons, entre outros acessórios. A debutante também pode trocar de roupa nesta hora e colocar um traje mais adequado ao momento. Mas tudo isso muda caso a festa seja organizada em um sítio, por exemplo, com churrasco. Nesse caso, o traje deve ser esporte-chique e não a rigor, mas a alegria será a mesma.
O convite deve mostrar o estilo, a intensão e qual é o estilo da festa, para os convidados, e que no caso é um evento tradicional com toda a sua grandiosidade. Se a festa for mais formal, por exemplo, o convite deverá expressar essa intenção. Então deve ser um convite com estilo tradicional. Além disso, devem ser impressos e distribuídos com 1 mês de antecedência para a festa formal e 15 dias antes para festas menos formais.
Os dizeres que devem conter no convite:
Independente da opção, no rodapé do convite deve haver a menção RSVP (Répondez s´il vous plaît = responda, por favor); ou a menção da sigla RFP; ou ainda a menção confirmar com (nome da pessoa).
Quaisquer dessas expressões devem ser seguidas de um número de telefone ou e-mail, e deve ser respondida até 48 horas depois do recebimento.Esse procedimento de confirmação é ideal para se ter um ideia de quantas pessoas irão realmente a festa.
Como escolher o local
Para uma festa tradicional que por sua vez é formal, o ideal é que seja feita em um espaço como um salão, um clube, um lugar específico para este tipo de evento, que conta com espaço suficiente e organizados.
Dependendo do número de convidados e da menor informalidade, poderá ser na própria residência, no salão de festas de condomínios, em clubes ou bufês.
Independente de onde seja a festa, o que importa é que o local seja adequado para comportar a quantidade de convidados da festa, prezando pelo conforto e funcionalidade.
Trajes de Cada Um - O traje da debutante
Ela é a estrela principal do evento e, portanto, seu vestido deve ser adequado para a situação. Como a festa normalmente acontece à noite, pode-se abusar da elegância. Há ainda debutantes que usam um vestido para a recepção dos convidados e, momentos antes da valsa, trocam o modelo do vestido para um mais imponente. Formalmente é ideal trajar um vestido longo, tanto da aniversariante, como das damas que dançarão a valsa. Os modelos dos vestidos podem ser diferentes, mas na mesma cor.
O traje dos convidados
Eles devem ficar atentos ao dress code, o traje deve ser especificado no convite. Devemos sempre lembrar que se trata de uma grande festa e que normalmente neste caso se pede um trage a rigor. Ou seja os convidados devem se vestir de acordo com a pompa do evento: rigor e elegância.
O traje dos pais e familiares mais próximos
Eles devem ser atentos, pois também estarão em evidência. A mãe da debutante deve ser cautelosa para não chamar mais atenção do que a filha. O pai deve usar terno ou o traje definido para o evento, como smoking, em alguns casos.
O traje dos outros convidados
Mulheres com vestidos a gosto com muito brilho. Homens devem trajar preferencialmente smoking. Padrinhos, a rigor.
A escolha do Bufê – Definindo o Cardápio
Salgados e doces
Em primeiro lugar lembre-se de que o bufê deve ser escolhido com antecedência. Depois que toda festa deve ser organizada e contar com comida de qualidade e boa música. Estes elementos garantirão parte do sucesso do evento, e o restante ficará a cargo da alegria passada pela debutante e seus convidados.
Para a definição do cardápio, é ideal agendar degustações nos bufês pré-selecionados. Lembre-se de que os convidados, em sua maioria, são jovens da mesma idade da debutante, e pratos muito elaborados, talvez, não façam parte do que eles mais gostam de comer em festas. Tradicionalmente, o bufê inclui salgadinhos, coquetéis e um prato quente. No caso de a opção ser por um jantar, o bufê indica um cardápio que deve ser aprovado pela família, podendo ser servido à mesa ou à americana.
O bufê poderá decorar uma mesa em um dos cantos do salão, incluindo o bolo e os docinhos.
Os doces também serão servidos pelos garçons.
O Bolo
O ápice da festa de debutantes é o canto do ‘parabéns’. E nesse momento o bolo deve ser levado para o centro do salão, podendo ser conduzido até a debutante sobre um carrinho de chá com velas acesas, onde todos os convidados acompanharão o corte pela debutante. Feito isso, o bufê pode se encarregar de retirar o bolo do salão, levá-lo para a copa, cortá-lo e servi-lo em uma bandeja portada pelos garçons, no salão.
No dia da Festa
Chegada da Debutante
A debutante pode chegar de limusine ou carro da família quando a festa for glamourosa. Caso seja organizada em um sítio ou clube de campo, a debutante pode ser conduzida para a festa em um helicóptero ou uma charrete enfeitada com flores do campo.
A debutante pode chegar de limusine ou carro da família quando a festa for glamourosa. Caso seja organizada em um sítio ou clube de campo, a debutante pode ser conduzida para a festa em um helicóptero ou uma charrete enfeitada com flores do campo.
Recepção aos convidados
No dia da festa devem estar à espera dos convidados: pai, mãe, irmãos, além da aniversariante (pelo menos no início), com um vestido lindo que será trocado. Todos perfilados na entrada do local para receber os convidados e cumprimentos.
Os presentes devem ser acomodados sobre uma mesa discretamente posicionada, tendo uma recepcionista para recebê-los.
A música será de acordo com o gosto da aniversariante (mesclada com outros ritmos, devido ao público com idades e gostos diferentes).
O ritual da valsa
A valsa é o ritmo que deve ser tocado no momento em que os 15 casais (as meninas com vestidos da mesma cor e os meninos com smoking) seguram uma vela acesa, entram no salão e se movimentam em círculos.
A debutante, dançando com o pai, deve rodopiar pelo salão e assoprar as velas acesas pelos padrinhos. O casal que tiver a vela apagada começa a dançar até que todos estejam, finalmente, dançando. Há quem escolha 14 casais e a 15ª vela fica, assim, com a aniversariante.
A 2ª valsa será tocada, com o padrinho; e a 3ª com irmão, amigo, primo ou namorado e todos os convidados são convidados para dançar também.
Após as valsas o clima muda, os jovens convidados dançam à vontade e podem ser distribuídos adereços para animar a festa, como coroas, cetros, colares, óculos, tiaras com luzes, pompons, entre outros acessórios. A debutante também pode trocar de roupa nesta hora e colocar um traje mais adequado ao momento. Mas tudo isso muda caso a festa seja organizada em um sítio, por exemplo, com churrasco. Nesse caso, o traje deve ser esporte-chique e não a rigor, mas a alegria será a mesma.
A História do Baile de Debutantes
Tradicionalmente, a palavra “debutante” é usada para representar a adolescente que completa 15 anos de idade. Ela deriva do francês (débutante), que significa “estréia” ou “iniciante”.
Considerado uma espécie de ritual de passagem, que simboliza o final da infância e início da vida adulta, o baile de debutante surgiu na Europa antiga, mais precisamente nos territórios que hoje conhecemos como França, Alemanha, Inglaterra e Áustria. As famílias nobres destas regiões realizavam um grande baile para apresentar a jovem debutante à sociedade. Esses bailes também tinham a função de atrair possíveis pretendentes.
Por muito tempo era apenas nesta data que a adolescente tinha a permissão de seus pais para usar roupas mais adultas, frequentar reuniões sociais e namorar. Então dá pra imaginar como a data era tão esperada e almejada pelas jovens!
Ainda hoje os bailes de debutante mantêm o seu charme. As festas realizadas na Vila Inglesa conseguem adaptar a tradição ao estilo de cada jovem, e expressar isso nas cores, sabores e alegria, que dura por toda a festa. As lembranças, porém, vão muito além. E podem durar uma vida inteira!
Regrinhas de Etiqueta
Escolhido o tipo de recepção, recordemos agora algumas regras de como os noivos devem se comportar na festa de casamento.
Quando na recepção houver uma mesa grande para os noivos, pais e padrinhos e parentes próximos, convide todos para se sentarem à mesa, obedecendo à seguinte ordem: os noivos ficarão no centro, em lugar de destaque. O pai do noivo e a mãe da noiva à direita da noiva e a mãe do noivo e o pai da noiva a esquerda do noivo. Os padrinhos da noiva se sentarão à frente da noiva ou a esquerda da mãe da noiva; os padrinhos do noivo à frente do noivo a esquerda do pai da noiva. Se os noivos tiverem irmãos, vão ao lado dos padrinhos. Os outros parentes ou amigos mais chegados poderão se sentar nos lugares que restarem na mesa grande, ou em mesinhas separadas, distribuídas pelo salão, perto dos noivos.
*Se a recepção for um almoço ou jantar, oferecido aos padrinhos e parentes mais chegados, os convidados poderão ser levados a dedicar algumas palavras em brindes e discursos aos noivos.
*A melhor maneira de os noivos evitarem as longas falas e os brindes sucessivos é agradecer a presença de todos com uma pequena nota de humor num curto brinde aos convidados.
Casamento a noite - Jantar Americano
É a melhor opção, quando se pretende recepcionar grande número de pessoas. Os convidados se servem sozinhos numa grande mesa, já preparada com talheres e pilhas de pratos. Se optar pelo buffet frio, disponha vários pratos de carnes, peixes, maioneses, saladas, maioneses, patês, etc. Se optar pelo buffet quente, disponha pratos quentes sobre "réchauds". O strogonoff e o ensopado de frutos do mar são idéias muito funcionais, porque dispensam o uso de facas, detalhe que se deve levar em conta quando se come em pé. O grande final será sempre o bolo com champanhe.
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